Les causes de l’obésité
De nos jours, l’obésité est une préoccupation majeure de santé.
Il s’agit d’un problème multifactoriel complexe mais les causes sont relativement bien connues.
La première cause de l’obésité est la diminution de l’activité physique. En effet les transports motorisés commencent à occuper une place prépondérante dans notre vie de tous les jours.
A cela se surajoute le développement d’activités sédentaires (jeux vidéos, consoles, ordinateurs…) et l’augmentation du temps passé devant la télévision, particulièrement nocif pour les enfants et adolescents.
L’obésité est également le signe d’une malnutrition. En effet, la surabondance de produits alimentaires a conduit au développement de comportements alimentaires immatures :
- L’excès des apports énergétiques liés au développement du mode « fast-food » comme référentiel alimentaire.
- L’individualisation des repas et l’abandon du repas familial, jadis point de rencontre obligatoire de la famille autour de plats « sais ».
L’obésité témoigne également d’une modification des modèles psycho-sociaux :
- La remise en cause de l’autorité parentale qui permettait, il y a à peine quelques années, de transmettre les bases d’une alimentation saine et équilibrée.
- Les nouvelles habitudes socio-économiques, en particulier l’alimentation sur le lieu de travail.
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